martes, 30 de septiembre de 2014

Lanzamiento del libro 100 Tentaciones Saludables: Postres de FAT a FIT creados por Sun Ling Zabaleta - Sunessol



Mantenernos en línea sin tener que renunciar a esos dulces antojos es posible si se conoce cómo combinar los ingredientes correctos.  Por ello, Sun Ling Zabaleta, ingeniera y cocinera aficionada, creadora del estilo de Fat a Fit en la red social Instagram (@sunessol), creó el libro 100 Tentaciones Saludables, recetario de postres ligeros que permitirá a sus lectores darse un gusto sin remordimientos.
 

La presentación a la prensa de 100 Tentaciones Saludables se llevó a cabo el viernes 26 de septiembre en el Hotel Pestana Caracas. El evento contó con la reconocida periodista de salud Ana Alicia Alba quien aprovecho para hablar a los presentes sobre la importancia de las porciones también en los Dulces Fit puesto que si bien sus ingredientes son muy sanos y bajos en carbohidratos simples y grasas saturadas, éstos no son exentos de calorías.




La cita reunió además un nutrido grupo periodistas vinculados al bienestar y al estilo de vida saludable, así como nutricionistas y amigos de la prensa y los medios, quienes disfrutaron de un equilibrado desayuno y pudieron degustar una deliciosa torta creada por Sunessol. 

 - Atamaiva Hurtado, Licenciada en Nutrición, Gerente de la Estética Granya González y Yo-

El libro 100 Tentaciones Saludables  es una compilación de las mejores recetas dulces de Sun Ling en la que los aficionados al fitness, celíacos, diabéticos, veganos, personas intolerantes a la lactosa y quienes simplemente desea cuidar su salud podrán realizar deliciosas tortas, ponquecitos, volcanes de chocolate, galletas, cheesecakes, trenzas de manzana, panquecas, rosquillas, etc. A su vez, los lectores podrán preparar las versiones saludables de famosas golosinas como toronto, cocosette, oreo,etc.

Las recetas se pueden hacer con distintos ingredientes entre los que figuran harina de almendras, de avena y de arroz, mantequillas de frutos secos (maní, almendras), claras de huevo, frutas, leche de almendras y edulcorantes, entre otros. La utilización de este tipo de elementos hace que las calorías de los postres se reduzcan significativamente,  manteniendo de igual forma un excelente sabor y contextura.  Las calorías de las preparaciones no sobrepasan las 200 calorías, lo cual las convierte en snacks sabrosos y saludables.


El domingo 28 de septiembre Sunessol ofreció una amena conferencia sobre 100 Tentaciones Saludables donde cocinó en vivo y habló de la importancia de ser conscientes de la alimentación para nutrirnos sin ganar peso, en la cual contó con la intervención de destacados profesionales en psicología, nutrición y motivación, así cómo de la presentación de la reconocida periodista de salud Shía Bertoni.

A la cita asistieron reconocidas personalidades del mundo Fitness como Heuyení Alcantára, Vanessa Senior e Ivette Domínguez, que además compartieron con los asistentes quienes pudieron aprovechar la cita para comprar deliciosas preparaciones naturales y ligeras creadas por emprendedores venezolanos que se dieron cita en una muy variada feria de la salud.

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